Bolinho de chuva sem glúten e sem lactose
Bolinho de chuva é um clássico, todo mundo ama e combina perfeitamente com um café. Evidentemente você não vai ser privar de comer um bolinho porque é intolerante ao glúten, essa receita de Bolinho de chuva sem glúten e sem lactose vai te surpreender. Faça hoje mesmo chovendo ou não todo o dia é dia de bolinho de chuva.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 4 colheres (sopa) amido de milho
- 100 ml de água
- 1 colher (sobremesa) fermento químico
Cobertura
1/2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó
Modo de preparo
Em uma vasilha adicione os ovos, o açúcar e a água, misture bem
Adicione a farinha e o polvilho doce, e mexa até encorpar tudo, se estiver muito liquido coloque mais farinha de arroz, se estiver muito pesado, coloque mais água
Adicione o fermento químico e misture novamente
Frite em óleo quente. Polvilhe com açúcar e canela
