Purê de maça

Ingredientes

• 1 kg de maçãs, descascadas e picadas
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água
• Cravo e canela em pau, a gosto

Modo de preparo

1. Caramelize o açúcar e adicione a água, deixe ferver.
2. Adicione as maçãs picadas e cozinhe até ficarem macias.
3. Bata tudo no liquidificador, somente para virar purê.
4. Volte para a panela e mantenha aquecido