Uma duvida comum que surge quando você descobre a intolerância a lactose é: Como utilizar enzimas lactase de forma correta? A lactase é uma enzima digestiva envolvida na quebra da lactose, um açúcar encontrado no leite e outros produtos lácteos. A lactase, produzida no revestimento do intestino delgado, divide a lactose em moléculas menores de açúcar […]